Episode 02-01 – Entrevista con Dr. Ingrid Fromm

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Dr. Ingrid From is a Research Associate at School of Agricultural, Forest and Food Sciences (HAFL), Bern University of Applied Sciences

Development Economist (PhD, University of Leipzig, Germany) and value chain researcher whose work focuses on the impact of agricultural commodity trade on development. Current research projects include value chain analysis in the cocoa sector in Latin America and West Africa and pulses in India.

Experience in:
– Value chain analysis in agriculture (cocoa, coffee, banana, palm oil)
– Capacity building and advisory services
– Research methodology including social network analysis in agriculture (knowledge networks)
– Project evaluation in agriculture and rural development
– Promotion of agro-SMEs in developing countries 

Transcripcion – Transcription

	A	B	C
1	Start Time	End Time	Transcription
2	@40.05	45.39	Hoy te traemos a ingrid Fronm doctora ingresaron nuestros miembros de honduras global
3	@46.56	47.73	ingrid por
4	@50.13	52.47	se llamaba una videollamada
5	{
6	text : ""
7	}
8	@58.68	64.98	hola ingrid cómo estás cómo esta foto por a suiza me vi tu correo colón parece que estas por suiza
9	@67.47	67.83	hola
10	@69.03	70.5	muchas gracias por esta invitación
11	@75.54	81.63	ok cuéntanos este ya hace cuánto y vez en suiza cuanto hace cuánto rodillas por allá cuéntanos
12	@84.12	84.87	estoy viviendo
13	@87.48	92.16	inicialmente alemania y después de cuatro años
14	@94.95	100.65	aunque perfecto entonces como era de tegucigalpa donde de que parte de honduras eres
15	@103.59	106.41	san pedro sula o caerle encima
16	@109.02	115.11	espiritual mi vida mi infancia en lima mi papá trabajaba en ese entonces para para la tela
17	@115.65	129.48	trump en y luego comenzó a trabajar para la fia la fundación hondureña de investigación agrícola entonces fue el entorno en el que crecí con mis padres con dos hermanas hasta que al gradualmente
18	@130.29	130.8	darían
19	@132.12	133.5	entrar laboral
20	@134.37	153.84	panamericana y ahí fue que mis estudios de ingeniería y me gradué en él pero antes eran programa agrónomo en el noventa eficiente y un año después de ingeniero agrónomo aunque y luego te fuiste
21	@154.2	155.94	a convertirte en doctora ingrid rom
22	@157.71	162.6	bueno mas o menos diáfano inicialmente cuando termine zamorano
23	@164.34	166.47	santiago en un intercambio académico
24	@168.57	170.61	cuando termines intercambio de aireación cura
25	@171.0	191.04	desea buscar trabajo cosa que me costó bastante porque no encontré en el área agrícola y bueno me sentía bastante decepcionada por eso empecé a trabajar en una máquina y bueno una etapa un poco difícil con muchas dudas porque uno cuando terminó sus estudios universitarios sale con todo el ánimo en el
26	@191.1	199.65	mundo para alcanzar sus metas profesionales y todo eso y caso un pequeño un pequeño
27	@200.82	210.24	si en cambio diría yo pero eso me motiva a seguir adelante y así de buscando oportunidades para hacer el posgrado entonces en el domicilio
28	@210.63	218.28	like para una beca para alemania bueno había aplicado para becas niños injusto una época muy difícil en estados unidos
29	@219.69	228.36	la plenitud entonces bueno finalmente terminó viajando alemania y entonces dice mi mi maestría en la universidad de
30	@229.86	249.48	hice una maestría en promoción de pequeñas y medianas empresas cuando termine en el dormir cuatro mi asesor me pregunto si yo deseaba continuar con el con el doctorado y pues me animé para ese entonces yo ya había conocido a mi esposa y yo tenía una un motivo más para térmica alemania
31	@250.29	269.1	y comencé mi doctorado y terminé mi doctorado en economía en desarrollo entonces fue todo se fue vinculando mi me va a la agricultura promoción de pequeñas y medianas empresas más en el aspecto de agro a empresas y luego
32	@269.85	284.01	si estuvieran economía al desarrollo entonces todo se fue integrando en cuando termine esto esta etapa de mi vida pues ya nos mudamos a suiza por oportunidades laborales y
33	@285.42	305.34	bueno entre todo eso nació mi primer hijo y generalmente se mire trabajando en la universidad de ciencias aplicadas en agricultura internacional y eso es lo que yo realiza investigación investigación agrícola agrícola para el desarrollo entonces vemos aspectos por ejemplo de cómo podemos el mejor
34	@305.52	317.07	la productividad en el campo vemos aspectos de sostenibilidad y sobre todo de ingresos de pequeños productores integrados en cadenas de valor global
35	@318.15	336.81	estamos hablando de cadenas como del cacao del café y por eso es que mi trabajo también me lleva a diferentes partes del mundo actualmente trabajo bastante en áfrica acabo de concluir un proyecto muy grande de investigación de industria y estuve los últimos cuatro años
36	@337.68	344.79	dejando cada seis meses para el proyecto de investigación y y bueno también imparto clases
37	@346.32	365.85	en suiza y bueno esto es algo que que también me gusta mucho guiará a los estudiantes transmitir conocimientos es algo muy interesante natación entonces eso que escribiste voz en tu tu tu currículo en internet hay que lo estamos desplegando era en la pantalla hay tener ese de viajes a
38	@366.69	386.19	bolivia nigeria indonesia era un mundo viste a la india gana quien y prácticamente que estado que en todo el mundo donde hay una común de desarrollo de la actividad agrícola no me imagino yo que es tu tu tu experiencia y como de comprar honduras digamos cuando baja a indonesia
39	@386.22	402.12	la india gana como lo comparas como honduras por ejemplo con nuestros cultivos de café cacao cacao que que que ha visto que le pueden contribuir a nuestros socios para qué para qué como una lección así muy muy alto nivel de tus experiencias
40	@404.4	405.75	pues el duende
41	@406.14	407.91	cada vez me impresionó más potencia
42	@409.62	411.66	por ejemplo en el tema de encantado
43	@413.34	415.62	últimamente mucha investigación del cacao
44	@416.52	417.75	tan grande en honduras
45	@419.31	429.3	en comparación con otros países no sea una una de las cuestiones que a mi me impresionó mucho y no puedo contar una anécdota así como dos o tres años me tocó viajar a vietnam
46	@430.23	432.78	y viajando por mochila
47	@433.56	434.58	la ciudad muy grande
48	@435.9	439.14	a pesar de los conflictos que viene a vietnam
49	@440.55	443.73	pero me impresionó verso menos ciudad habían más café
50	@445.5	464.94	más restaurante y cafecito así muy bonitos por ejemplo en parís o en viena y entonces me puse a pensar bien nam produce sobre todo robusta y se ha convertido en uno de los grandes productores de café en el mundo y es tan bueno es robusta supuesta
51	@464.94	467.49	la mente es como medio me dijo que cito
52	@468.54	472.08	exacto y honduras produce de alta
53	@472.17	483.66	alta calidad entonces a mi lo que me impresionaba en el espíritu de emprendimiento de los vietnamitas de buscar oportunidades de abrir mercados de américa
54	@484.68	486.27	la economía mexicana
55	@486.51	493.86	y la forma como ellos han logrado posicionarse en el mercado mundial entonces yo me lo merecía bueno
56	@496.08	496.77	entonces
57	@498.0	510.78	bueno tenemos que seguir trabajando en ese aspecto también en el desarrollo de una economía local en torno al café y por ejemplo cuando la primera vez que mi esposo la primera vez que fui a honduras
58	@511.35	513.66	no es posible que onu
59	@513.78	522.93	se exporta tan buen café pero no necesariamente uno se tomaba en esa época la mejor taza de café en honduras en san pedro sula se tocaba
60	@524.43	528.39	pero hoy en día también yo veo ese cambio yo veo que hay
61	@529.47	531.24	pequeñas empresas hay negocio
62	@532.5	543.03	se están desarrollando una futura entorno al café y aquí tengo algo que mostrar a ver por ejemplo de cómo como uno pueden posicionar la mejor forma
63	@544.65	547.02	esto es bueno es una una caja de
64	@549.0	551.7	origen puro honduras
65	@554.55	558.42	esto le he comprado supermercado el supermercado en suiza
66	@559.44	569.1	leño sentencia orgulloso de que hondureña puede ver su café de honduras allá creo que eso te the flash tragedia de verdad me imagino yo primero sentenció
67	@569.1	579.27	para contestar pero si viene como quiere y como en la parada cápsula de forex y exacto pero por ejemplo esto apenas han salido
68	@579.99	581.13	origen pura y dura
69	@583.29	587.34	y bueno antes de pronto encuentra alguna bolsa de alcalá
70	@589.47	603.18	voy que hay unas oportunidades muy grandes en el mercado y mucho que ver con la diferenciación y posicionar nuestros productos como productor verdaderamente de alta calidad y cuanto aroma y sabor
71	@605.552363	624.092363	para lograr lo que no tenemos más que todo es creatividad y formas quizá voz con tus experiencias y tu tu tu tu tu práctico en verdad que ha hecho todo tu quizá puedes contraer de la fundación podemos cómo organizar como algunos algunos talleres para que los productores se motiven y si esos
72	@624.542363	644.492363	esos cafetales los que están acostumbrados a solo vender el café quizá en bruto verdad quizá un poquito más de de elaboración llegar a ese punto y posición del café y honduras en porque eso es lo que me sorprende a veces yo voy a mucha gente de café me encanta el café que eeuu y voy a por ejemplo a pasión decía lo que una más o menos
73	@644.852363	664.652363	latina tienen café de brasil y tienen café de honduras a veces no todo el tiempo pero siempre está el de costa rica siempre hotel de brasil siempre el cuna de entonces digo porque eso y el con por ejemplo que es que nos toque bestia ya que estuviste por por áfrica entonces por qué es más caro que el café de honduras el café de honduras sabe mucho mejor
74	@664.682363	684.812363	que este café y no se no te dejan y así dejen el estómago tdt deja y el con a veces como que muy ha sido a veces no se nos por lo menos el que venden hay y pero bueno quizá memoria eso te parecería que podríamos armaron como un proyecto ya sé que queremos hablar de los jóvenes verdad que es la siguiente parte de la entrevista pero
75	@685.142363	689.012363	de los adultos que también ocupan aprender de gente con experiencia
76	@689.102363	689.732363	como vos
77	@690.632363	692.282363	qué te parecería ser así
78	@694.412363	696.962363	ver también
79	@698.042363	698.852363	emprendimiento
80	@702.122363	702.932363	estos problemas
81	@708.512363	710.342363	esta iniciativa no me alegra mucho
82	@711.902363	712.442363	hoy en
83	@714.392363	716.192363	están trabajando
84	@718.022363	721.082363	por subir de nivel como por ejemplo
85	@722.282363	742.352363	ahí viene la cuestión de los jóvenes la motivación de los del niño no que vean que existe una profesión de bali esta que vean que el café un orgullo no es una no es una cuestión de que nos tenemos que avergonzar que más bien una cuestión de orgullo nacional entonces voz y existe un proyecto para como para reprogramados unos cuantos jóvenes y que lo conozco
86	@742.352363	760.652363	antes de tu proyecto verdad del tour del estado de tul que existe cuanto muchacho fueron y como viste ese cambio para qué porque vienen con esa mentalidad de honduras de que derrotista un poco a veces y que pasó cuando lo llevase y los tres de este como reprogramar que pasó contarnos de ese proyecto tuyo
87	@761.612363	764.732363	bueno les cuento sobre lienzo
88	@765.782363	766.892363	de ordenación la idea
89	@768.062363	768.452363	fue
90	@774.002363	775.922363	desarrollo sostenible en honduras
91	@776.492363	778.022363	y me invitaron a hablar
92	@781.322363	783.092363	presentación todo muy bien
93	@784.107002	786.602363	saliendo del museo octubre
94	@791.162363	791.582363	y
95	@795.992363	799.142363	yo le puse a pensar que aunque privilegio tan grande poder
96	@800.702363	803.072363	sobre el olímpico
97	@804.182363	810.902363	y entonces me puse a pensar sobre sobre todo a mi trayectoria como es importante que quieren mensaje
98	@812.192363	814.052363	como es importante cuando no logra
99	@816.512363	820.802363	cerrar el círculo es decir lo que a nosotros nos vino cualquier oportunidad
100	@821.972363	824.192363	vida te dará